Das House

„Ich sehe das Porzellan von Stockmans als Leinwand für meine Gerichte. Eine leere Leinwand, die alle Aufmerksamkeit auf die Reinheit der Zutaten und ihre Präsentation zieht. Die Designs von Stockmans sind allesamt zeitgemäß und bieten die perfekte Basis für meine Arbeit. Kein überflüssiger Schnickschnack – nur subtile Details und eine tiefe Konzentration auf das Wesentliche. Und gerade aus diesem Grund kann mich das Design von Stockmans-Porzellan wirklich inspirieren. Der richtige Teller kann ein Gericht zur besten Geltung bringen und es so sogar noch attraktiver machen.

Ich arbeite jetzt seit drei Jahren auf Stockmans-Porzellan. Aus der bestehenden Kollektion sind Dauw, Disk und Carboon meine Favoriten. Ich habe auch schon Sonderanfertigungen machen lassen, um den perfekten Teller für ein neues Gericht zu kreieren. Piet und Widukind folgen meiner Philosophie und der Geschichte, die ich im Hof van Cleve erzählen möchte. Und all das macht unsere Zusammenarbeit zu etwas ganz Besonderem.“

(Peter Goossens, Hof van Cleve, Kruishoutem)

Tischkunstwerke

Den Tisch vom Überflüssigen zu befreien, es dem Auge zu erlauben, sich auf das Wesentliche konzentrieren zu können, den Gast mit einigen unerwarteten Unebenheiten zu überraschen … Tischkunstwerke dienen ganz allein dem Vergnügen des Speisenden.

Pieter Stockmans signiert den Großteil der Stücke. Seit über einem Jahrzehnt arbeitet er schon mit Alain Ducasse zusammen und in dieser Zeit hat sich zwischen dem Porzellanhersteller und dem Koch eine echte Freundschaft entwickelt. Er schätzt zudem an ihm seinen Blick fürs Detail und seinen Anspruch. Für das Restaurant des Hotels Meurice hat Alain Ducasse Formen großer Schlichtheit gewählt, denen Pieter Stockmans einen ganz besonderen Akzent verliehen hat. Etwa den Teller O'reille: Er ist leicht oval und zeugt so von einer technischen Meisterleistung, die einfach beeindruckend ist. Oder den Teller Disk: Sein sehr roh gehaltenes Porzellan wird durch einen Goldregen aufgewertet, der ihm seine Noblesse verleiht.

Alle Stücke werden komplett von Hand gefertigt. Sie unterscheiden sich daher leicht – die Hand des Künstlers drückt sich in jedem Objekt neu aus. Wie es Pieter Stockmans ausdrückt:

Den Tisch vom Überflüssigen zu befreien, es dem Auge zu erlauben, sich auf das Wesentliche konzentrieren zu können, den Gast mit einigen unerwarteten Unebenheiten zu überraschen … Tischkunstwerke dienen ganz allein dem Vergnügen des Speisenden.

Pieter Stockmans signiert den Großteil der Stücke. Seit über einem Jahrzehnt arbeitet er schon mit Alain Ducasse zusammen und in dieser Zeit hat sich zwischen dem Porzellanhersteller und dem Koch eine echte Freundschaft entwickelt. Er schätzt zudem an ihm seinen Blick fürs Detail und seinen Anspruch. Für das Restaurant des Hotels Meurice hat Alain Ducasse Formen großer Schlichtheit gewählt, denen Pieter Stockmans einen ganz besonderen Akzent verliehen hat. Etwa den Teller O'reille: Er ist leicht oval und zeugt so von einer technischen Meisterleistung, die einfach beeindruckend ist. Oder den Teller Disk: Sein sehr roh gehaltenes Porzellan wird durch einen Goldregen aufgewertet, der ihm seine Noblesse verleiht.

Alle Stücke werden komplett von Hand gefertigt. Sie unterscheiden sich daher leicht – die Hand des Künstlers drückt sich in jedem Objekt neu aus. Wie es Pieter Stockmans ausdrückt:

Pieter Stockmans entwirft drei einzigartige Duvel-Gläser
Zu seinen Vorgängern zählen Künstler wie Arne Quinze, Daan und Stefan Glerum.
2016 startet Duvel mit dem Designer Pieter Stockmans aus Genk eine Kooperation für ihre nächste Duvel-Glaskollektion.

Duvel Moortgat hat aus seiner Leidenschaft für Design nie ein Geheimnis gemacht.
Die Brauerei hat bereits in der Vergangenheit eine Reihe von Partnerschaften mit Kunstzentren etabliert
und kann auch auf erfolgreiche Kooperationen mit Künstlern, Kreativen
und sogar Köchen zurückblicken, die das kultige Duvel-Glas und die Flasche kreativ neu gestaltet haben.

Unter anderem der Konzeptkünstler Arne Quinze, der Brüsseler Künstler Denis Meyers, der Musiker und kreative Tausendsassa Daan sowie das britische Design-Duo Eley Kishimoto ließen ihrer Fantasie freien Lauf und haben schon attraktive Designs für Duvel-Gläser entwickelt.

Für die künstlerische Duvel-Kollektion im Jahr 2016 – und in Hinblick auf die Weihnachtsfeiertage – erhielt Pieter Stockmans freie Hand.
Der Designer aus Genk wird von der der Crème de la Crème der gastronomischen Welt wegen seines einzigartigen,
langlebigen und handgefertigten Geschirrs mit persönlichen Akzenten geschätzt.
Und wer Stockmans sagt, sagt auch Weiß, „Stockmans-Blau“ und Porzellan.
Allesamt Merkmale, die auch auf den drei Gläsern mit einer ausgeprägten experimentellen Note zu finden sind.

Die Duvel-Kreationen von Studio Pieter Stockmans wurden in einer limitierten Serie von 100 Stück gefertigt.
Wieder einmal ein wunderbares Sammlerstück für den weihnachtlichen Gabentisch. (DB)

Weekend Knack 07.12.2016