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Zum ersten Mal in seiner Karriere entwirft Piet Stockmans ein Service, das den kulinarischen Künsten des Spitzenkochs Alain Ducasse gewidmet ist, der das Restaurant „Le Louis XV“ in Monaco leitet.

Alain Ducasse lernte das Werk von Piet Stockmans vor vier Jahren auf einer Reise nach Belgien kennen. Er besuchte dort Stockmans‘ Atelier und war von der schlichten, leidenschaftlichen Art und Weise berührt, wie Stockmans und sein kleines Team dort zu Werk gehen. Seine moderne Herangehensweise an das Porzellan und sein Spiel mit Weiß und Blau, mit glänzend und matt gefielen Alain Ducasse besonders.

„Ich sehe das Porzellan von Stockmans als Leinwand für meine Gerichte. Eine leere Leinwand, die alle Aufmerksamkeit auf die Reinheit der Zutaten und ihre Präsentation zieht. Die Designs von Stockmans sind allesamt zeitgemäß und bieten die perfekte Basis für meine Arbeit. Kein überflüssiger Schnickschnack – nur subtile Details und eine tiefe Konzentration auf das Wesentliche. Und gerade aus diesem Grund kann mich das Design von Stockmans-Porzellan wirklich inspirieren. Der richtige Teller kann ein Gericht zur besten Geltung bringen und es so sogar noch attraktiver machen.“

Den Tisch vom Überflüssigen zu befreien, es dem Auge zu erlauben, sich auf das Wesentliche konzentrieren zu können, den Gast mit einigen unerwarteten Unebenheiten zu überraschen … Tischkunstwerke dienen ganz allein dem Vergnügen des Speisenden.

Pieter Stockmans signiert den Großteil der Stücke. Seit über einem Jahrzehnt arbeitet er schon mit Alain Ducasse zusammen und in dieser Zeit hat sich zwischen dem Porzellanhersteller und dem Koch eine echte Freundschaft entwickelt. Er schätzt zudem an ihm seinen Blick fürs Detail und seinen Anspruch. Für das Restaurant des Hotels Meurice hat Alain Ducasse Formen großer Schlichtheit gewählt, denen Pieter Stockmans einen ganz besonderen Akzent verliehen hat. Etwa den Teller O’reille: Er ist leicht oval und zeugt so von einer technischen Meisterleistung, die einfach beeindruckend ist. Oder den Teller Disk: Sein sehr roh gehaltenes Porzellan wird durch einen Goldregen aufgewertet, der ihm seine Noblesse verleiht.

Zu seinen Vorgängern zählen Künstler wie Arne Quinze, Daan und Stefan Glerum. 2016 startet Duvel mit dem Designer Pieter Stockmans aus Genk eine Kooperation für ihre nächste Duvel-Glaskollektion.

Duvel Moortgat hat aus seiner Leidenschaft für Design nie ein Geheimnis gemacht. Die Brauerei hat bereits in der Vergangenheit eine Reihe von Partnerschaften mit Kunstzentren etabliert und kann auch auf erfolgreiche Kooperationen mit Künstlern, Kreativen und sogar Köchen zurückblicken, die das kultige Duvel-Glas und die Flasche kreativ neu gestaltet haben.